Articles avec le Mot-Clef ‘Yamato Shizuku’

Dégustation et séminaire sur les sakés du Tohoku à la MCJP le 26 juin 2014

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La dégustation annuelle de saké organisée à la Maison de la Culture du Japon à Paris se tiendra le 26 juin 2014 à 17H. Vous pourrez y déguster des sakés japonais provenant de plusieurs des meilleurs maisons de sakés de la région du Tohoku (nord-est du Japon). C’est une région qui, pour des raisons historiques, [...]

Conférence sur le Saké Japonais et grande dégustation à la Maison de la Culture du Japon à Paris Mercredi 27 février à 17H.

Conférence Saké Samourai Sylvain Huet MCJP

Pour le retour attendu de la dégustation annuelle de Saké à la Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP – il n’y en avait pas eu en 2012), les producteurs de Saké arrivent en force et en nombre puisque , cette année, c’est en partenariat avec le Syndicat National des Producteurs de Saké [...]

Dégustation de Sakés Japonais 2011 à la MCJP

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En attendant un compte-rendu un peu plus détaillé (si j’ai le temps), voici déjà quelques images de la dégustation annuelle de saké à la Maison de la Culture Japonaise à Paris qui a eu lieu il y a deux jours. Cette édition, bien que réduite à cause des récents événements, nous a montré le courage, [...]

Dîner-rencontre avec Akiko Ito, spécialiste en saké, représentante de Yamato Shizuku

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Hier soir, j’ai eu la chance et le plaisir d’être invité par Naoko-san de l’association Jipango pour parler du saké japonais lors d’un dîner-rencontre avec Akiko Ito, représentante de la maison de saké Yamato Shizuku. Ce dîner sympathique a eu lieu au restaurant Jipangue dans le 8ème avec les membres de l’association Jipango. Nous avons [...]

Annonce: Dîner-rencontre autour du saké avec Jipango

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Bonne nouvelle pour les amateurs de Saké japonais: un dîner-rencontre autour du saké et d’un repas spécial NABE (cocotte de légumes, fruits de mer et poulet) servi avec des nouilles de froment UDON est organisé par l’association JIPANGO au restaurant Jipangue, 96 rue de la Boétie, Paris 8ème le jeudi 7 avril 2011. Je ne [...]

Dégustation à la Maison de la culture du Japon à Paris

Là aussi, voici déjà quelques photos de la dégustation annuelle organisée à la MCJP cet après-midi: Ainsi que certains des kuramoto présents (ainsi que notre ami corse Jean-Jacques qui est importateur) :