December 18th, 2014 
Sylvain 
Art et Sakéologie – DERNIERES PLACES!! Visitez la magnifique exposition Hokusai au Grand Palais et profitez d’un atelier saké sur place pour une session spéciale “Club du Saké! Suite au grand succès de la première session du Club du Saké au Grand Palais samedi dernier, j’ai réussi à réserver le tout dernier créneau groupe du [...]
Catégorie Académie du Saké, Annonces Saké, Club de Saké, Infos, Saké Samurai 
Mots-clefs: Club de Dégustation de Saké, conférence, Dégustation de Saké Japonais 
Comments Off June 4th, 2014 Sylvain 
A l’occasion de l’exposition consacrée à Hokusai à partir de cet automne au Grand Palais, j’animerai pour la Réunion des Musées Nationaux, dans le cadre de l’Académie du Saké, une série d’ateliers ART ET SAKEOLOGIE en janvier 2015. Ces derniers feront suite et compléteront une visite commentée des œuvres par un conférencier rien que [...]
Catégorie Académie du Saké, Annonces Saké, Club de Saké, Infos Mots-clefs: Club de Dégustation de Saké, conférence, Dégustation de Saké Japonais, Grand Palais, Hokusai Comments Off November 22nd, 2012 Sylvain 
Ami(e)s amateurs de Saké Japonais, C’est avec un grand plaisir que je vous annonce enfin la prochaine session du CLUB DU SAKE!! Cette fois-ci, notre hôte sera M. Kuroda, grand monsieur du Saké en France, qui nous accueillera au BIS (en face de sa célèbre épicerie, Workshop Issé) pour une dégustation exceptionnelle de 7 crus [...]
Catégorie Annonces Saké, Club de Saké, Les lieux du Saké Mots-clefs: Club de Dégustation de Saké, Daishichi, Dégustation de Saké Japonais, Dewazakura, Kenbishi, Masumi, Sato no Homare, Sohomare, Tatenokawa Comments Off September 27th, 2012 Sylvain 
La première session de notre tant attendu “Club du Saké” a été un gros succès. Le petit bar/restaurant “Sakebar” (anciennement Youlin) qui nous accueillait a fait salle plus que comble pour notre dégustation inaugurative puisque les présents ont du déborder jusque dans la rue, s’accaparant une partie du trottoir! Un grand merci à Youlin, [...]
Catégorie Club de Saké, Infos, Les lieux du Saké Mots-clefs: Club de Dégustation de Saké, Daiginjo, Dassai, Dégustation de Saké Japonais, Masumi, Nigori, Nihonshu, saké, Saké Samourai 1 Commentaire » June 27th, 2012 Sylvain 
Cela fait un moment que je vous en parle à travers le blog et/ou les nombreuses conférences et dégustations données depuis mon retour du Japon…. Le moment est enfin arrivé!! Je ne voulais pas laisser passer l’été sans vous revoir et surtout je profite du passage à Paris de deux grands [...]
Catégorie Annonces Saké, Club de Saké, Infos, Les lieux du Saké Mots-clefs: C, Club de Dégustation de Saké, Dassai, Dégustation de Saké Japonais, Masumi, Sakebar, Youlin Comments Off March 9th, 2012 Sylvain 
Tadaima! (=Je suis de retour) Comme à mon habitude en cette saison…. et parce que c’est pendant la période la plus froide que l’on produit les meilleurs sakés, je rentre d’un passionnant périple hivernal à travers le Japon où j’ai visité de nombreuses sakaguras et fait de merveilleuses rencontres… (de quoi alimenter le blog pour [...]
Catégorie Annonces Saké, Infos Mots-clefs: Club de Dégustation de Saké, Dégustation de Saké Japonais, Japon, kura, Nihonshu, Sakagura, saké Comments Off April 27th, 2009 Sylvain